Этот овощ нечасто встретишь на столах россиян, хотя польза и вред сельдерея были изучены еще древними греками. Ни праздники, ни Олимпийские игры не обходились без венков и украшений из листьев этого растения, Гомер упоминал о нем в своих поэмах. В нашей стране сельдерей сначала считался декоративной травой, и только в 18 веке стал употребляться в пищу.
Польза сельдерея
Немного найдется продуктов, на переработку которых организм тратит больше калорий, чем получает из них. Сельдерей относится к этой немногочисленной категории, поэтому его можно смело использовать в диетах для похудения. Вместе с витаминами и минералами в нем есть лутеолин – вещество, способствующее омоложению тканей. Трудно назвать орган, для лечения которого не применялось бы это растение, в народной медицине есть рецепты для оздоровления пищеварительной и нервной системы, сердца и сосудов, почек, обмена веществ и многого другого. Существует польза сельдерея и для влюбленных: он известный афродизиак, усиливающий половое влечение.
Вред сельдерея
Беременным и кормящим женщинам нужно соблюдать осторожность: сильное действие растения может оказаться опасным для неокрепшего детского организма. Рекомендуется учитывать вред сельдерея и людям, страдающим мочекаменной болезнью: под его воздействием может начаться движение камней. Хотя этот овощ считается лечебным для желудочно-кишечного тракта, при заболеваниях органов пищеварения неумеренное употребление сельдерея нежелательно. В любом случае и здоровым, и больным людям не рекомендуется поглощать зелень килограммами, а небольшой пучок ароматных листьев пойдет только на пользу.
Заведите привычку каждый день съедать немного сельдерея. Его можно добавлять в первые и вторые блюда, салаты, соусы, гарниры. Через некоторое время вы заметите, что кожа стала молодой и упругой, настроение улучшилось, а в отношение со второй половинкой вернулась юношеская страсть и пылкость.
Добавить комментарий