Когда под жарким летним солнцем созревают ароматные, аппетитные плоды – помидоры, так хочется приготовить что-нибудь вкусненькое и сдобрить эту красоту замечательным, любимым многими, салатом из этих красных овощей, заправленных удивительно ароматным оливковым маслом. Давайте узнаем подробнее о пользе и вреде помидоров.
Польза помидор
Много веков назад люди считали помидор ядовитым растением из-за его яркой окраски. Ведь известно, что опасность представляют растения и насекомые именно алого цвета. Но древние люди ошибались. Оказалось, что это совсем не яд, а совсем наоборот — есть огромная польза помидоров для здоровья человека. Плоды отлично годятся в пищу, обладают безграничным запасом витаминов, микроэлементов. Помидор содержит фитонутриенты и ликопин, которые благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему. Они заметно снижает уровень холестерина, укрепляет иммунитет и является прекрасным антиоксидантом (стоит на одном ряду с ягодами смородины и малины). Помидоры прекрасно воздействуют на скелет человека и предотвращают возникновение опасных онкологических заболеваний.
Вред помидор
Но есть и небольшой вред помидор. Нельзя увлекаться их употреблением при заболевании артрита, почек и при подагре. Также не желательно съедать большие объемы этого плода при язвенном поражении желудка, обостренном гастрите (конечно же, вред алкоголя или энергетиков– намного значительнее при этих заболеваниях). С осторожностью нужно есть помидоры при желчнокаменной болезни, так как сок может оказать желчегонное воздействие. Помидоры имеют в своем составе щавелевую и ряд других кислот – это и объясняет опасность продукта для людей с перечисленными выше заболеваниями.
Но если узнать все о вреде и пользе помидор, если внимательно относиться к существующим рекомендациям, которые дают сегодня гастроэнтерологи, то этот прекрасный символ лета, станет чудным даром природы, приносящим радость и здоровье.
Загрузка...
Добавить комментарий