Куркума - вред и польза

Сегодня на полках продуктовых магазинов, супермаркетов и на рынках можно встретиться с изобилием овощей, зелени и фруктов, название которых, еще десятилетие назад было нам неизвестно. А сегодня мы узнаем об одной специи, куркуме, и о том, есть ли какие польза и вред куркумы или нет.

Польза куркумы

Куркума – это специя, полученная из молотого корня имбирного растения, завезенная в Россию с юго-восточных берегов солнечной Индии, она вобрала в себя тепло этой страны, обогатившись минералами и витаминами. Куркума относится к разряду лекарственных растений. Но в чем же состоит польза куркумы? Она содержит кальций, за счет которого происходит строительство скелета человека, от этого элемента зависит состояние ногтей, волос и зубов – визитной карточки человека; есть здесь и железо, фосфор и цинк, и витамин В.
Куркума приводит в норму обмен веществ и хорошо помогает людям, решившим похудеть.

Кроме кулинарного употребления, куркума активно используется и в современной косметологии, на ее основе делаются популярные эффективные скрабы, маски и крема.

Вред куркумы

Несмотря на то, что это растение обладает больше положительным влиянием на организм, чем отрицательным, все же имеется и некоторый вред куркумы. От душистой специи лучше отказаться при наличии заболеваний желчного пузыря, а также во время приема медикаментов. Куркума считается дополнительным средством для похудения, но важно относиться к приправе с чувством меры, передозировка может плохо повлиять на работу желудка, при повышенной кислотности, лучше не употреблять эту специю. Куркума – это аллерген, и может вызвать кожные высыпания, также она не рекомендуется беременным женщинам.

Итак, куркума – замечательное средство для укрепления иммунитета, способствующее похудению и обладающее приятным вкусом и слабовыраженным ароматом. Она имеет множество показаний и немного противопоказаний. Но, изучив вред и пользу куркумы, можно рационально употребить ее целительную силу на пользу своему здоровью и своим близким.